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Keep your blades sharp
Begleitseite zum Buch „Messerschleifen für Einsteiger" (auch als „Knife Sharpening for Beginners" auf Englisch erhältlich). Hier findest du Hintergrundwissen zum Schärfen von Messern, ergänzende Artikel zu Themen aus dem Buch und eine Übersicht der Ausrüstung, die im Buch empfohlen wird.
Worum es hier geht
Messerschleifen ist keine Zauberei, aber es gibt ein paar Dinge, die man falsch machen kann, bevor man den Dreh raus hat. Diese Seite ergänzt das Buch um Artikel, die einzelne Themen vertiefen, sowie um eine Übersicht der Ausrüstung, mit der die im Buch gezeigten Techniken tatsächlich funktionieren.
Artikel
Ausrüstung aus dem Buch
Im Buch werden konkrete Steine, Streichriemen und Hilfsmittel empfohlen, gestaffelt nach drei Budgetstufen. Eine Übersicht mit Einordnung, wofür sich welches Produkt eignet, findest du unter Empfehlungen.
Das Buch
„Messerschleifen für Einsteiger" ist bei Amazon KDP, Payhip und Gumroad erhältlich.